Viinin lämpömittari
| 1 produitsJokaisella viinillä on oma lämpötilansa. Lämpötilan merkitystä viininmaistamisessa ei voi yliarvioida. Valitettavasti punaviini on usein liian kuumaa ja valkoviini liian kylmää. Ensimmäisessä tapauksessa yli 18 astetta alkoholi ottaa vallan ja aromi menettää hienovaraisuutensa. Toisessa tapauksessa alhaiset lämpötilat voivat peittää epätäydellisyydet ja estää kimpun monimutkaisuuden täyden ymmärtämisen. Siksi sinun täytyy omistaa viinilämpömittari.
-
Thermapen® One
Normaalihinta 79,00 €Normaalihinta 79,00 €Yksikköhinta kohtiEn stock
Kuinka viinilämpömittaria käytetään?
Sinun ei tarvitse odottaa viimeiseen hetkeen asti mitataksesi pullon lämpötilan. Jos pullo on liian kylmä, et voi tehdä paljon sen jäähdyttämiseksi. Suosittelemme käyttämään lämpömittaria heti, kun otat viinin kellarista. Ole varovainen, jos joudut avaamaan pullon lämpömittarilla.
Älä odota myöskään liian kauan, jos lämpötilaero on poissa. Kun näet tulokset työkalun kellotaulussa, se on sinun. Laita valkoviini jääastiaan muutamaksi minuutiksi, jotta se lämpenee optimaaliseksi.
Onko punaviinisi liian kylmä? Ei ole kysymys siitä, että altistat sen lämmönlähteelle tai, mikä vielä pahempaa, laitat sen mikroaaltouuniin. Oikeus muutoksiin pidätetään. Suosi haaleaa vesihaudetta, jossa ei ole vaaraa.
Kaikilla viineillä on ihanteellinen lämpötila
Tietenkin viinityylit vaikuttavat myös, jos et tarjoile punaviiniä samassa lämpötilassa kuin samppanjaa. Hapokkaat ja mineraaliset valkoviinit, kuten Sancerre ja Chablis, juodaan noin 8 °C:ssa, mutta valkoviinit juodaan noin 8 °C:ssa. Burgundy on parasta 12 °C:ssa. Loiren laakson beaujolais-vuosikerrat ja punaviinit on tarjottava 16 °C:ssa, kun taas Bordeaux'n ja Rhônen laakson mahtavia viinejä on tarjottava vähintään kahdesti. t10>
Tarvitsetko apua lämpömittarisi löytämisessä
?
Epäröitkö useiden lämpömittarien välillä seurataksesi lämpötilaa?
Sinulla ei ole vaikeuksia löytää valikoimastamme laadukkaita mittauslaitteita. Jos et voi tehdä valintaa, voit tietysti ottaa yhteyttä asiantuntijoihimme: autamme sinua varustamaan lämpömittarilla, joka ei petä sinua.