Tyhjiölämpömittaripakkaus

• Tarkka lämpötilan mittaus.
• Saavuttaa lämpötilan vain 3 sekunnissa.
• Johdonmukaiset tulokset tyhjiön keittämiseen.
• Eliminoi liiallisen kypsennyksen ja kuivauksen.
• Ohjeet
• Tyhjiölämpömittarit Kit -esite
• Vaatimustenmukaisuustodistus

Tyhjiökeitto on tulla P: stälukea lisää Suosittu ammattikeittiöissä viime vuosina.

Se Uudet keittomenetelmät vaatimust tutkimus - Uudet mittaustekniikat lämpötila. Tarkat lämpötilat ovat todellakin tärkeitä optimaalisen kypsennyksen tulosten saamiseksi.

Tyhjiölämpömittaripaketit ovat erityisesti hyödyllinen heille Ammattikokit ja amatöörit ruoanlaitosta, joka haluaa saada erityiset tulokset Ja johdonmukainen Kun keitettävä tyhjiö. Lisäksi niitä tarjotaan usein ohjeet Puolesta auttaa Se käyttäjät haastaa hallita tämä tekninen jatkuvasti evoluutio. 

Lisäksi se on a investointi järkevä kokkeille, jotka haluavat täydellinen heidän taiteensa kulinaarinen.

Lisäksi tyhjiölämpömittaripakkaus sisältää:

-  Lämpölämpömittari 1

-  Tyhjiöneulan koetin 60 mm

-  120 mm: n tyhjiöneula -anturi

-  Vedenpitävä keittiöajastin

-  100 pyyhkeiden pahvi

-  Tyhjiövaahtoteippi

- ABS -kuljetuskotelo

Ruoanlaitto jotka suljettiin hermeettisissä muovipusseissa ja keitettiin kaksinkertaisessa kattilassa pidempään lämpötiloissa normaalin alapuolella.

Sydämen lämpötilakoe on Tärkeä tyhjiön ruoanlaitossasiksi tarkka lämpömittari on välttämätön.

Lyhyesti sanottuna, tämä keittomenetelmä taattu, Ainesosien eheyden ylläpitäminen.

Vakuumin lämpömittarien tekninen arkki:

Ranta 0,1 ° C: -99,9 -299,9 ° C

Ranta 1 ° C: 300 - 1372 ° C

PÄÄTELMÄ: 0,1 ° C ja 1 ° C

Tarkkuus: ± 0,4 ° C ± 0,1%

Pino: 3 x 1,5 volttia AAA

Akun käyttöikä: Vähintään 5 vuotta (10 000 tuntia)

Anturin tyyppi: Termoelementti K

Näyttö: LCD 12 mm

Mitat: 25 x 56 x 128 mm

Paino:  130 grammaa

Laatikko: ABS -muovi antibakteerisella lisäaineella

Takuu : kaksi vuotta

Mittausasteikko: Celsius

Sertifiointi: Ilmainen jäljitettävä kalibrointitodistus

Saatavana myös budjettisarjassa:  154.90 €