Mekaaninen lämpömittari

5 min lukeminen
image 'MAG
Le thermomètre mécanique

The mekaaninen lämpömittari, joka tunnetaan myös nimellä analoginen lämpömittari, on lämpötila-anturi, joka toimii ilman sähkövirtaa. Mekaanisten lämpömittareiden joukosta löydät mm kaasulämpömittari perustuu paineen tai kaasun tilavuuden vaihteluihin lämpötilan funktiona. Siellä on myös kello- ja neulalämpömittarit bimetalli, joka koostuu kahdesta eri metallista hitsatusta terästä, joiden laajeneminen on erilainen, esine muuttaa muotoaan lämpötilan vaihtelun myötä. Laske myös muut analogiset lämpötila-anturit, kuten spiraalilämpömittarit. Kun se laajenee tai supistuu lämpötilan vaikutuksesta, spiraali muuttaa tämän laajenemisen neulan kierrokseksi asteikolla. 🤓

The mekaaninen lämpömittari on siksi erittäin käytännöllinen toimintansa ansiosta. Se on myös erittäin taloudellinen. Tämä on luotettava, kestävä ja käytännöllinen analoginen lämpömittari käytetään pääasiassa keittiöissä ympäri maailmaa, mutta näet sen myös teollisuudessa tai puutarhoissa. Tarpeistasi riippuen löydät useita erilaisiamekaaniset mittauslaitteet, nimittäin kellotaulu lämpömittari, pystysuora lämpömittari missä vaakasuuntainen lämpömittari. Ei asiantuntijoita kerro kaikki mekaanisesta lämpömittarista.

Keittiön mekaaninen lämpömittari 🥩

Ruoanlaitto on tarkkuutta vaativa taide! Sekä ainesosien mitoissa että niiden lämpötiloissa. Tästä syystä mahtavilla kokeilla on aina a mekaaninen lämpömittari ruostumattomasta teräksestä valmistettu kellotaulu ! Ravintoloissa kokkien ja tarjoilijoiden on jatkuvasti seurattava eri lämpötiloja. 

THE paista lämpömittarit mahdollista esimerkiksi öljyn lämpötilan (tai veden kiehumisen) mittaamisen yksinkertaisesti työntämällä lämpömittarin varsi öljyyn saadaksesi tarkimman lämpötilalukeman. Nämä mittauslaitteet osoittavat lämpötiloja mittausalueilla 0 - 300°C!

THE uunin lämpömittarit Ne sijoitetaan suoraan uunin keskelle luotettavan ja tehokkaan lämpötilalukeman takaamiseksi. Ne toimivat usein samoilla lämpötila-alueilla kuin friteerauslämpömittarit. Itse asiassa ne molemmat sieppaavat korkeita lämpötiloja.

THE lihalämpömittarit antaa sinulle siipikarjan ja muiden paistien täydellisen kypsennyksen asettamalla lämpömittarin varren kypsennyksen lihan paksuimpaan kohtaan, joko uunissa tai grillissä.

THE makeisten ja hillojen lämpömittarit ovat pystysuorat mekaaniset lämpömittarit valmistettu tietysti ruostumattomasta teräksestä, joka sinun tarvitsee vain upottaa ruokaan, jonka lämpötilan haluat tietää. Erittäin käytännölliset, ne on merkitty selvästi kovaa halkeamaa, pehmeää halkeamaa, kovaa palloa, pehmeää palloa, lankaa, hilloa, karamellia, sterilointia tai jopa paistamista varten.

Lämpötilamittaukset vastaavat myös hygienia- ja turvallisuusstandardeja suurissa ranskalaisissa keittiöissä, erityisesti jääkaapeissa ja pakastimissa, jotta elintarvikkeet ja muut ainesosat pysyvät ihanteellisessa lämpötilassa. Nämä analogiset lämpömittarit voivat olla pystysuora tai vaakasuoraan, ja ne sijoitetaan jääkaappiin (ammattimaiseen tai kotitalouskäyttöön), pakastimeen, kylmähuoneeseen tai keittiöihin toimittaviin kylmäautoihin.

Keittiössä käytettävät mekaaniset lämpömittarit ovat todellisia ruoanlaittovälineitä. Mutta myös erittäin tarkan ja erityisen taloudellisen varastonhallinnan kannalta!

Mekaaninen lämpömittari puutarhoissa 🌷

Ympäristön lämpötilan tarkistaminen ei tietenkään ole vain kokkien tehtävä. Jos olet puutarhuri (tai sinulla on vain vihreä peukalo), olet todennäköisesti jo tarvinnut ulkolämpömittarin. Maaperän, kasvihuoneen tai jopa kompostin lämpötilan mittaamiseen ja säätelyyn.

Jonkin verran mekaaniset lämpömittarit on suunniteltu nimenomaan tarpeitasi varten; löydät tietysti huonelämpömittarit jonka voit jättää ulos jopa rankkasateessa tai äärimmäisessä kuumuudessa. Huomaa, että niitä on myös raskaat kompostilämpömittarit ruostumaton teräs sekä maaperän lämpömittarit ihanteellinen kaikille intohimoisille puutarhanhoitajalle tai puutarhurille!

Erilaisia lämpömittareita

Oletpa sitten suuren tähtiravintolan (tai lähiseudun "bonne franquette" -ravintolan) kokki tai itsenäinen puutarhuri, voit luottaa mekaaninen lämpömittari. Jos tarpeesi ylittävät analogiset lämpömittarit, älä epäröi jatkaa tutkimusta erityyppisiä lämpömittareita nykyinen:

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.